Antalya’nın Serik ilçesine bağlı Kadriye Mahallesi ve çevresindeki yaklaşık 6 bin dönümlük alanda çilek üretimi gerçekleştiriliyor. Halde çileğin kilogramı 25-30 TL’den satılmasına rağmen, marketlerde bu fiyat 150 TL’ye kadar çıkabiliyor. Bu sezon, olumsuz hava koşullarının etkisiyle rekoltede bir düşüş yaşanmış olsa da, üretim alanlarının artması sayesinde toplam üretim geçen yılki seviyelere yakın bir düzeyde gerçekleşti. Çilek hasadının haziran ayı ortasına kadar devam etmesi bekleniyor.
Çilek üreticisi Şaban Aksoy, kış döneminde yaşanan yağışların çilek üretimini olumsuz etkilediğini belirterek, “Geçen yıla kıyasla rekolte istenilen seviyelerin altında kaldı. Bunun başlıca nedenleri yıl boyunca süren yoğun yağışlar, fırtınalar ve hortumlar oldu. Bu olumsuz hava koşulları üreticiyi ciddi şekilde etkiledi. Ancak, üretim alanlarının artması sayesinde toplam üretim miktarı geçen yıl ile benzer seviyelerde kaldı. Şu anda seralarda hasat edilen çileğin kilogramı halde 25 ila 30 TL arasında işlem görmekte. Marketlerde ise bu çileklerin fiyatı 150 TL civarına kadar çıkabiliyor. Yaz mevsiminde raf ömrünün kısalması ve çileğin narin bir ürün olması, fiyatların yükselmesine yol açıyor.” dedi.
Aksoy, çilek kalitesi hakkında da şu ifadeleri kullandı: “Antalya çileğinde sezonun son dönemlerine geliyoruz. Ancak şu anda hâlâ oldukça kaliteli çilekler hasat ediliyor. Bu dönemde elde edilen ürünlerin büyük bir kısmı işlenerek yaz aylarında kullanılmak üzere depolanıyor. Bir kısmı da meyve suyu fabrikalarına gönderiliyor. Dolayısıyla mevcut üretimin çoğu sofralık tüketim için değil. İç Anadolu gibi daha serin bölgelerde yetişen çilekler pazara girmeye başladı. Marketlerde gördüğümüz yüksek fiyatların sebeplerinden biri de ürünlerin daha uzak bölgelerden gelmesidir.”
Hasat sezonunun ardından çilek fide üretimine geçildiğini vurgulayan Aksoy, “Şu anda üreticiler fide hazırlıklarına başladı. Antalya merkez yaz aylarında aşırı sıcak olduğu için fide yetiştiriciliği daha serin bölgelerde, özellikle Elmalı, Korkuteli ve Burdur’un Bucak ilçelerinde gerçekleştiriliyor. Buradaki üretim çilek meyvesi için değil, fide elde etmek amacıyla yapılıyor. Bu fideler ağustos sonu veya eylül başında Antalya bölgesine getirilerek dikilecek ve yeni sezonun üretim süreci başlayacaktır.” şeklinde konuştu. (DHA)
