Mehmet UZEL / KAYSERİ (İGFA) –Melikgazi’yi daha ileriye taşıyacak ve Kayseri’ye değer katacak olan vizyon projeleri ile ses getireceklerini söyleyen Başkan Palancıoğlu, “Kayseri, tarihin derinliklerinden beri çemenlenmiş pastırmanın ana vatanıdır. Kayseri pastırması, şehre gelenlerin hem tattığı hem de yanlarında giderken götürdüğü lezzetlerin başında geliyor. Çemeni, baharatı, kurutuluş şekli ve usta ellerde doğranışı ile Kayseri’nin ticari hayatında da önemli rol oynuyor. Pastırma-Sucuk Atölyesi ve Müzesi projemiz ise, pastırma, sucuk, sucuk içi ve çemen kültürünü tescilleyecek. Kayseri dışından gelenler pastırma ve sucuğun nasıl yapıldığını öğrenecek ve görecek. Tadımlar da yapılacak. Kayseri dışından gelen misafirlerimiz sucuk nasıl yapılır, pastırma nasıl dilimlenir öğrenip görecekler. İçinde bulunan lokantasında sucuk ekmek, sucuk içi gibi lezzetlerin tadına bakılabilecek. Çocukluğumuzda evde sucuk doldurmak bizim için güzel anılardı. Evlerde sucuk içi de yapılırdı. Bu kültürümüze sahip çıkmamız lazım. Kayseri’nin pastırma ve sucuk kültürü inşallah burada yaşayacak. Bu projemizi restorasyonu tamamlanmak üzere olan Gön Han’ın içinde hayata geçirmeyi düşünüyoruz. Hem merkezi bir yer hem de pastırmacılara yakın. Esnafımızın da işi bu proje ile daha da canlanmış olacak.” dedi.
Related Posts
Adanada Gümrük Kaçağı 25 Milyon 450 Bin Makaron Ele Geçirildi
Adana’da bir depoda düzenlenen operasyonda gümrük kaçağı 25 milyon 450 bin makaron ele geçirildi. Operasyon sonucunda gözaltına alınan şüpheli C.Ö. tutuklandı.
Günlük 300 yardım TIR’ı giriyor iddiası | Gazze’den yalanlama
Gazze’deki Filistin hükümeti, ABD ve İsrail’in bölgeye “günlük 300 yardım TIR’ı girdiği” iddiasının gerçek olmadığını belirterek, İsrail’in 7 Ekim’den bu yana saldırıları sürdürdüğü Gazze Şeridi’ne yardım için günde ortalama 163 TIR’ın giriş yaptığını açıkladı.
İngilizce bir iletişim aracı olarak öğretilmeli
EF İngilizce Yeterlilik Endeksi 2023’ verilerine göre Türkiye 113 ülke arasında 66. sırada bulunuyor